Zaitoune - Maamoul med valnødde småkager
Couldn't load pickup availability
Free Expedited Shipping $95+
Ships from Texas and Turkey
Description
Description
Maamoul med valnødde småkager
Maamoul med valnødder er en populær variation af den traditionelle mellemøstlige småkage, som typisk er fyldt med en blanding af fint hakkede valnødder, sukker og krydderier. Småkagedejen laves med en kombination af semulje, mel og smør, og kan også inkludere ingredienser som rosenvand, appelsinblomstvand og gær. Valnødefyldet laves typisk ved at blande de hakkede valnødder med sukker, kanel og andre krydderier som muskatnød og nelliker.
Dejen fyldes derefter med valnøddemassen, formes til små kugler eller halvmåner ved hjælp af en speciel form eller med hånden, og bages, indtil de er gyldne. Når de er afkølet, drysses småkagerne ofte med flormelis inden servering. Maamoul med valnødder er en lækker og populær delikatesse, der nydes i hele Mellemøsten og videre.
ingredienser:
Semulje, mel, smør, valnødder, sukker, rosenvand, gær, appelsinblomstvand.