Vi renser først vores hjemlige arvestykke gyldne sesamfrø. Derefter rister vi dem ved 90 grader og maler dem i en stenmølle. Hvis du rister gode sesamfrø forkert, vil vitaminer, mineraler og næringsværdier gå tabt, og smagen vil forringes. Derfor holder vi temperaturgrænsen på 90 grader.
- Da Fethiye sesam produceres i begrænsede mængder, kan vi også producere en begrænset mængde håndlavet tahini. Vi producerer Servet Tahini med Servets omhu uden at gå ind i nogen industriel proces, uden at bruge tilsætningsstoffer og konserveringsmidler.
- Vi kalder også vores sesamfrø for arvestykke gylden sesam. Af denne grund er tahinien i glasset lige så værdifuld for os som guld.
- Servet Tahini er produceret med meget kvalificerede materialer, med Servets omhu og med den dygtighed, håndværk og ekspertise, som Servet har udviklet siden 1987.
- Du kan nyde det på dit bord og forbruge det med ro i sindet.
